INGREDIENTES PARA "TONTOS":Pan duro.
Leche.
Ajo.
Sal.
INGREDIENTES PARA SALSA:
Agua.
Ajo.
Perejil.
Tomate.
Cebolla.
Del pan que sobra del dia anterior se remoja en leche se hace una masa y se le añade perejil ajo picadito y sal.
Se hacen bolitas y se frienen abundante aceite .
A continuacion se hace una salsita con cebolla, ajo perejil y tomate. Se tritura todo y se sirve caliente. Se aconpaña con patatas al peloton.
Maruja Martín.
2 comentarios:
que fácil! están buenos esos tontos?
a mi me pasa lo mismo, vaya un plato facil, estoy deseando de hacerle, haber si dejo pan y lo probamos
Publicar un comentario