INGREDIENTES:Champiñones.
Ajo.
Perejil.
Aceite.
Vino blanco.
Se laban con abundante agua los champiñones, hasta que se expulsa toda la arena y tierra, una vez secos se cortan en finas laminas, se echan en la sarten con ajo picado, una hoja de laurel, un poco de aceite y una vaso de vino blanco, se mueven bien hasta que se evapora el vino, y se ponen en un plato una vez finalizado.
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